Дрожжи Fermentis Safael S-33, 11 гр

1 100 ₸

Дрожжи пивные Safale S-33 марки Fermentis — это отличные поливалентные дрожжи. Их отличает высокая устойчивость и стабильность, кроме того, они не образуют комочков в процессе брожения, а растворяются пылеобразно.

Пиво с этими дрожжами имеет длительный вкусовой букет, поэтому они идеально подходят для элей и траппистных сортов типа (бельгийский тип Эля – легкий и очень крепкий с плотным вкусом и маслянисто-фруктовым ароматом).

Нет в наличии

Рубрика:

Описание

Общее содержание эфиров: 27 PPM (высокое)
Допустимый диапазон температуры брожения: 12-25°C,
Эффективный диапазон температуры брожения: 18-24°C
Хлопьеобразование: пылеобразное способность
Остаточные сахара, содержание: 25 г/гл (соответствует 86% видимой сбраживающей способности)
Высшие спирта, общее содержание: 209 ppm
Масса нетто: 11,5 грамм (достаточно на 20-30 литров сбраживаемого сусла)
Производство: Франция, Fermentis

 

Способ применения дрожжей Fermentis Safale S-33 (1 упаковка рассчитана на 20-30 литров пивного сусла):

  • 1. Активируйте дрожжи в 100 мл воды или пивного сусла: размешайте упаковку дрожжей в 25-30 градусной жидкости, тщательно перемешайте и дайте отстояться 10-30 минут (Не забывайте о стерильности в процессе приготовления).
  • 2. Залейте полученную дрожжевую смесь в емкость для брожения (ферментер) или пивной танк.
  • 3. Пивное брожение начнется через несколько часов и займет не менее 3 недель. Проверять крепость получаемого пива нужно с помощью виномера-сахарамера или профессионального ареометра АС-3 0-25 гр.

Дрожжи Safale S-33 представляют собой качественные дрожжи, которые пользуются популярностью и при помощи которых можно приготовить вкусный и плотный эль. Данные дрожжи приспособлены и отлично себя зарекомендовали в процессе дображивания пивного сусла в емкостях для брожения или нержавеющих цилиндроконических емкостях.